Das Küchenfenster steht sperrangelweit offen, draußen tobt sich der Spätsommer noch immer so richtig aus.

Nachbar Paolo steht in seinem Gemüsebeet, die Arme in die Hüften gestemmt, und betrachtet sein Werk. Zupft an ein paar Blättern, um dann geschäftig und geheimnisvoll Dinge vom Schuppen in die Garage und wieder zurück zu räumen. Dabei schaue ich gerne zu, versuche, das mysteriöse Treiben zu verstehen. Im Garten dahinter spielen die Nachbarkinder Weltuntergang. Ihr Baumhaus ist die letzte Zufluchtstätte, alles andere ist von Wasser bedeckt. Nachdem diese Tatsachen abgesprochen und geklärt worden sind, sitzen sie selig auf ihrer Plattform. Einige Minuten später klettern und springen sie hinunter, gehen zu Paolo, um zu fragen, ob sie mit seiner Wasserpumpe spielen dürfen. Weltuntergang ist doof.

 

Plötzlich wedelt ein langer Ast mit Rosen vor dem Küchenfenster, jemand ruft mich. Ich gucke runter. Dort stehen die Vermieter und beschneiden die Rosen. Bevor sie auch nur ansatzweise verblüht sind und dann den Gehweg vollrieseln, sollen sie ab. Man schiebt mir mehrere Äste Rosen hinauf. Ich schüttele eine komplette Gartenfauna von ihnen ab und verteile die Rosen in Trinkglasvasen in der gesamten Wohnung. Dann gehe ich zurück zu meinem Hefeteig, Schnippschnappgeräusche und Wasserpumpenquietschen, Plätschern und Kinderfreude wehen durchs offene Fenster und ich wundere mich nicht mehr über das mysteriöse Treiben, sondern freue mich einfach darüber.

 

Und aus dem Hefeteig ist eine wunderbare spätsommerliche Wohlfühlpizza geworden – eine Brombeer-Ricotta-Pizza mit Basilikum. Klingt ungewohnt, schmeckt aber genau richtig.

 

 

Zutaten für eine Brombeer-Ricotta-Pizza Ø32cm