Presse
Manchmal gibt es auch außerhalb des Holunderwegs etwas über mich zu sehen, lesen oder hören:
Print & Online
Zeit Magazin Online – Sonntagsessen „Die große Liebe zum Gemüse“ (Porträt + Rezepte), 14. Juli 2019
Vegetarisch Fit – Natalies Start Up. Rezepte für die wichtigste Mahlzeit des Tages (Porträt + Rezepte, Print) 2/2019
Stuttgart für Kinder – Süß oder salzig? Hauptsache lecker! (Rezept + Kurzportrait, Print) Ausgabe 2019
Stuttgart geht aus – Im digitalen Kessel brodelt es (Porträt, Print) Ausgabe 2019
Vegetarisch Fit – Vorspeisen. Das Beste kommt zu Beginn (Rezepte + Porträt, Print) Ausgabe 3/2018
Stuttgart kauft ein – Traumhafte Küchen. Vom Herd ins Herz (Porträt, Print) Ausgabe 2018
Stuttgarter Zeitung – Lieblingsstück von Natalie Friedrich (Mini-Homestory) Oktober 2017
Stuttgarter Zeitung – Rezepte aus dem Holunderweg (Porträt, Print) Februar 2017
Stuttgarter Zeitung – Am Anfang war die Bratapfelmarmelade (Porträt, Print und online) Oktober 2014
lecker.de – Food-Blog für vegetarische Küche: Holunderweg 18 (Porträt) Juli 2014
TV & Radio
SWR Marktcheck – Himbeerkonfitüre im Test: Was genau steckt drin? März 2017
SWR Essgeschichten – Toasts, Trends und Tinkturen Oktober 2016
egoFM – Radio-Porträt am 26.05.2015, Die Lieblingsfoodblogs der Redaktion
SWR3 – Radio-Interview am 30.10.2014
Events
Museum Ludwigsburg „Eine Stadt isst! Ludwigsburger Esskultur“, Ausstellung vom 07.04.-22.09.2019 – der Holunderweg18 ist Teil der Ausstellung unter dem Aspekt Wandel und Moderne der Esskultur
NikoLab 2016, Speakerin – Mit einem Milchbubi im Bett. Wie wird aus selbstgemachtem Joghurt dein Lieblingsessen?
Und sonst so
Regelmäßig erscheinen Rezepte von mir auf dem Blog der Landesmesse Stuttgart Veggie & Frei von .
Außerdem bin ich als freiberufliche Rezeptentwicklerin tätig und von mir erdachte Rezepte finden sich unter anderem in dem Foodmagazin köstlich vegetarisch sowie der Homepage und dem Instagramkanal der Molkerei Andechser.
Foodblog Award 2014, 3. Platz in der Kategorie „Bestes Rezept“
![[Werbung] Statt Schneegestöber Bindfadenregen vorm Fenster. Ich seufze, schäume Milch mit Zimt auf, mache mir einen Kaffee. Mit Kaffee und Plätzchenteller setze ich mich wieder an den Schreibtisch. Schiebe mit dem Ellenbogen ein paar Notizzettel zur Seite. Weihnachtsendspurt. Blicke auf den Computermonitor, wo mich das leere, weiße Dokument auffordernd anstarrt. Naja, erstmal ein Plätzchen. ✨
Auf meinem Plätzchenteller liegen in diesem Jahr Cashew-Schoko-Plätzchen (mit salzigen Cashews😍), Marzipan-Mandel-Taler und Marmeladen-Schnecken. Für mich persönlich ganz wichtig: Man muss die Plätzchen nicht ausstechen! Man formt den Teig zu einer Rolle und schneidet die Plätzchen davon ab, backt sie und zackbumms, fertig. Aber wenn du gerne Plätzchen ausstichst, kannst du das mit diesen Plätzchenteigen auch machen. ☺️ Dieses Jahr habe ich mich für die Weihnachtssause im Holunderweg mit #IKEASindelfingen und #IKEALudwigsburg zusammengetan und vegane und vegetarische Weihnachtsrezepte mit tollen Lebensmitteln aus dem Schwedenshop ausgetüftelt. 💚 Die Plätzchenrezepte findest du via Link im Profil 🍪 Welches sind deine Lieblingsplätzchen? Erzähl mir in den Kommentaren davon – ich bin gespannt, ob Klassiker oder fancy-moderne Plätzchen das Rennen machen!
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Auf meinem Plätzchenteller liegen in diesem Jahr Cashew-Schoko-Plätzchen (mit salzigen Cashews😍), Marzipan-Mandel-Taler und Marmeladen-Schnecken. Für mich persönlich ganz wichtig: Man muss die Plätzchen nicht ausstechen! Man formt den Teig zu einer Rolle und schneidet die Plätzchen davon ab, backt sie und zackbumms, fertig. Aber wenn du gerne Plätzchen ausstichst, kannst du das mit diesen Plätzchenteigen auch machen. ☺️ Dieses Jahr habe ich mich für die Weihnachtssause im Holunderweg mit #IKEASindelfingen und #IKEALudwigsburg zusammengetan und vegane und vegetarische Weihnachtsrezepte mit tollen Lebensmitteln aus dem Schwedenshop ausgetüftelt. 💚 Die Plätzchenrezepte findest du via Link im Profil 🍪 Welches sind deine Lieblingsplätzchen? Erzähl mir in den Kommentaren davon – ich bin gespannt, ob Klassiker oder fancy-moderne Plätzchen das Rennen machen!
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Cremige Kürbissauce mit Bandnudeln, würzigem Grünkohl und knackigen Erdnüssen - bestes Herbstsoulfood! Auch gerade für solche wie mich, die Herbst eher so meh finden. 🍂
Dieses Rezept findest du jetzt im Holunderweg und im neuen Kochbuch von @edeka: "Alles vegetarisch – Das Buch". Hier sind über 100 vegetarische und vegane Rezepte versammelt, die alle nur wenige und absolut alltagstaugliche Zutaten benötigen, ganz unkompliziert zubereitet werden und das Gemüse ins Rampenlicht stellen. 🌱
Jenseits von dinkelbratlingmäßiger Angestaubtheit zeigt "Alles vegetarisch – Das Buch", dass vegetarisch und vegan kochen ganz einfach und vor allem echt lecker ist.
Perfekt für alle, die fleischfreie Tage in der Woche einplanen möchten. Aber auch Vegetarier und Veganer, die schon lange dabei sind, werden hier fündig und überrascht. Versprochen. Im Holunderweg (👉 Link in der Bio) stelle ich das Buch ausführlich vor – mit dem Rezept für die Bandnudeln mit cremiger Kürbissauce und Grünkohl. 🎃
Du kannst dich selbst von den tollen Rezepten überzeugen: Gemeinsam mit EDEKA verlose ich 2 x "Alles vegetarisch – Das Buch" mit je einem 50 € Einkaufsgutschein von EDEKA. Was du dafür tun musst? Erzähl mir in den Kommentaren, mit welcher Zutat du am liebsten vegetarisch oder vegan kochst.
Einsendeschluss ist der 31.10. um 23.59 Uhr ✨
Die Gewinner (über 18 Jahre, Wohnsitz in Deutschland) werden ausgelost. Wenn du gewonnen hast, schreibe ich dir eine DM und frage nach deiner Adresse, diese gebe ich ausschließlich zum Versand deines Gewinns an EDEKA weiter.
#allesvegetarischdasbuch #edekakochbuch #vegetarischerezepte #veggie #kürbis #kürbisrezepte #vegan #rezept #einfacherezepte #feierabendküche #schnellerezepte #foodblogger #foodblogger_de #rezeptebuchcom #ichliebefoodblogs #foodie #cleaneating #onmytable #instafeast #soulfood #herbst](http://scontent-frx5-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/72777568_2022130217889729_4542661711422280249_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=109&_nc_ohc=zOAYiu3C3RkAX-ZX9S2&oh=3c1a08e1d2c1df588304de1cdc83ac9f&oe=5EB0C928 "[VERLOSUNG & ANZEIGE]
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