Süßes

Frozen Joghurt mit Heidelbeeren

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Rezept Frozen Joghurt mit Heidelbeeren, vegan. Eis ohne Eismaschine. Holunderweg18
Ich kann mich nie entscheiden, welches mein Lieblingsobst ist. Erdbeeren, Heidelbeeren oder doch Kirschen? Im Moment sind es jedenfalls Heidelbeeren. Weil sich der Sommer noch immer von seiner besten Seite zeigt, esse ich Obst auch sehr gerne in Form von Eis. Eine hüftgoldschonende und super schnell selbstgemachte Sache ist ein  Frozen Joghurt. Bei mir mit dem aktuellen Liebling Heidelbeere.

Frozen Joghurt mit Heidelbeeren – Rezept

Zutaten Heidel-FroYo für zwei:
200g Heidelbeeren
150-180g (Soja-) Joghurt
3 TL Puderzucker
Abrieb einer halben Zitrone
Die Heidelbeeren über Nacht einfrieren (oder direkt TK-Heidelbeeren verwenden).
Kurz antauen lassen, in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab oder in einem Multizerkleinerer klein häckseln.
Nun den Joghurt, Puderzucker und Zitronenabrieb hinzugeben und nocheinmal prürieren, bis der Frozen Joghurt die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Für einige Minuten in die Tiefkühltruhe geben und dann nix wie rein in den Bauch.
Tipp: Schokoraspeln unter den Frozen Joghurt rühren – extra lecker!
Rezept für Frozen Joghurt mit Heidelbeeren, vegan. Eis ohne Eismaschine schnell und einfach. Holunderweg18 Foodblog.

 

Das Rezept kann mit allen Beeren, Kirschen, Bananen oder Fruchtmischungen abgewandelt werden.
Welches ist dein liebstes Sommerobst?

Eis ohne Eismaschine

Um Eis selberzumachen brauchst du nicht unbedingt eine Eismaschine. Noch mehr Eis Rezepte ohne Eismaschine findest du hier:

Erdbeer-Sorbet mit Basilikum

Heidelbeer-Parfait mit Keksboden

Safran-Eis mit karamellisierten Wildpfirsichen

Ich wünsche euch Schönes
Natalie

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Comments

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  4. friederike meint

    Erstmal danke für deinen superlieben Kommentar!Das Sorbet sieht seeehr lecker aus. Wäre eine gute Idee für morgen.Ich würde es übrigens mit Erdbeeren und Heidelbeeren machen.Hast du die Tarte schon ausprobiert?Ganz liebe Grüße

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  • Ich sitze am Schreibtisch und im Garten gegenüber übt ein Mädchen Rad schlagen, zwei Balkone darüber sitzen zwei Geschwisterkinder in der Sonne und lesen. Es fährt kein Auto, selten läuft jemand vorbei. Fast wie Sommerferien, aber warte, da war doch was. Ich hoffe, es geht euch und euren Lieben gut. Dass sich Lagerkoller und wirtschaftliche Folgen in Grenzen halten. Wie geht es euch gerade? Braucht ihr etwas? Ich habe keine riesige Reichweite, aber falls jemand Lust hat, einen virtuellen Leseclub zu gründen, eine Brieffreundschaft sucht, Empfehlungen für Bücher, Serien oder Filme wünscht, sich gerne mit jemandem austauschen möchte, der gerade mit den selben Dingen struggle hat, oder oder oder - schreibt das doch gerne in die Kommentare und hoffentlich findet ihr die passende Person oder sogar mehrere.💚⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🌿 Ach so: das Rezept für diese astreinen Haferflocken-Bananen-Pfannkuchen findest du im Holunderweg - einfach in der Suche "Haferflocken" oder "Pfannkuchen" eingeben⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #flattenthecurve #staythefuckhome #wereinthistogether #socialdistancing #takecareofeachother #foodblogger #foodblogger_de #breakfastgoals #gesundesfrühstück #frühstücksrezepte #pfannkuchen #einfacherezepte #foodbloggerliebe #blogger_de #gemeinsamstatteinsam #onmytable #stuttgartbloggt
  • Hände hoch, wer von euch hat langsam genug von Wintergemüse? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ So sehr ich Rosenkohl und Pastinaken liebe (wirklich!), bekomme ich langsam Bock auf anderes Gemüse. Zucchini, Auberginen und Tomaten fühlen sich noch unglaublich weit weg an, den Bärlauchpegel an "meiner" Sammelstelle muss ich bald mal überprüfen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jetzt im Moment könnt ihr auf dem Wochenmarkt und im Bioladen ein ganz besonderes Gemüse finden: FlowerSsprouts, eine Kreuzung zwischen Rosenkohl und Grünkohl. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Man kann Flower Sprouts wie Kohl oder Spinat zubereiten, zum Beispiel: etwas Butter in einer Pfanne zerlassen, hewürfelte Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen, Flower Sprouts waschen, trockenschütteln und den Strunk etwas abschneiden und in der Pfanne zusammenfallen lassen oder leicht anbraten. Währenddessen Nudeln kochen, in die Pfanne geben und mit dem Gemüse vermischen (gehackte, getrocknete Tomate daruntergehoben schmeckt auch sehr fein). An den nächsten tagen möchte ich mal versuchen, Chips aus Flower Sprouts im Ofen machen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hast du schon mal Flower Sprouts gegessen? Auf welches Frühlings- oder Sommergemüse freust du dich am allermeisten?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #flowersprouts #kalettes #foodlover #foodblogger #foodblogger_de #foodnetwork #wochenmarktstuttgart #supportyourlocalfarmer #wochenmarkt #gemüse #essenmachtglücklich #heuteaufmeinemteller #gesundessen #wintergemüse #foodie #foodblogfeed #saisonalschmecktsbesser #saisonalesgemüse #saisonalkochen
  • Eigentlich sollte hier ein Text darüber stehen, was für einen blöden, vermurksten Jahresstart ich hatte. Das kam mir falsch vor, weil die ganze Welt einen so schrecklichen Jahresanfang hatte und hat und man Angst haben darf, was da alles noch kommen wird. Wenn es von Tag zu Tag schlimmer wird und man täglich mehrmals denkt, dass das doch nicht wahr sein darf.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hmpf. Wie klein und unwichtig ist dagegen das Gefühl, dass der persönliche Jahresstart missglückt ist. Irgendwie nicht aus dem Quark, nicht in die Pötte gekommen zu sein. Zu dunkel, zu düster, zu verregnet, zu viel Migräne. Aber das ist halt auch da. Und zum Glück gibt es Dinge, die man selbst in der Hand hat. Manchmal nicht so sehr, wie man selbst, wie ich selbst es gerne hätte, aber immerhin das meiste ein bisschen. Für nächstes Jahr habe ich mir vorgenommen, im Januar und Februar wegzufahren. Ich kann zwar vor dem immer echt nicht so guten Januar für mich nicht weglaufen, aber ich glaube, er würde sich in einem roten Holzhaus mitten im Wald bestimmt besser anfühlen. Aber erstmal ist Jetzt. Und jetzt darf Frühling werden, darf es losgehen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Hattest du auch so einen trägen Start ins Jahr? Hast du Tipps, was man dagegen machen kann?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #teatime #foodblogger #foodblogger_de #ichliebefoodblogs #lifeandthyme #meinIKEA #volltollhierIKEA #IKEAsindelfingen #IKEAludwigsburg #foodblogfeed #blogger_de #onmytable #foodiegram #cozyvibes #foodblogseats #foodfluffer #foodblogliebe #foodnetwork
  • [Werbung] Statt Schneegestöber Bindfadenregen vorm Fenster. Ich seufze, schäume Milch mit Zimt auf, mache mir einen Kaffee. Mit Kaffee und Plätzchenteller setze ich mich wieder an den Schreibtisch. Schiebe mit dem Ellenbogen ein paar Notizzettel zur Seite. Weihnachtsendspurt. Blicke auf den Computermonitor, wo mich das leere, weiße Dokument auffordernd anstarrt. Naja, erstmal ein Plätzchen. ✨ Auf meinem Plätzchenteller liegen in diesem Jahr Cashew-Schoko-Plätzchen (mit salzigen Cashews😍), Marzipan-Mandel-Taler und Marmeladen-Schnecken. Für mich persönlich ganz wichtig: Man muss die Plätzchen nicht ausstechen! Man formt den Teig zu einer Rolle und schneidet die Plätzchen davon ab, backt sie und zackbumms, fertig. Aber wenn du gerne Plätzchen ausstichst, kannst du das mit diesen Plätzchenteigen auch machen. ☺️ Dieses Jahr habe ich mich für die Weihnachtssause im Holunderweg mit #IKEASindelfingen und #IKEALudwigsburg zusammengetan und vegane und vegetarische Weihnachtsrezepte mit tollen Lebensmitteln aus dem Schwedenshop ausgetüftelt. 💚 Die Plätzchenrezepte findest du via Link im Profil 🍪 Welches sind deine Lieblingsplätzchen? Erzähl mir in den Kommentaren davon – ich bin gespannt, ob Klassiker oder fancy-moderne Plätzchen das Rennen machen! #meinIKEA #volltollhierIKEA #plätzchen #weihnachtsplätzchen #plätzchenrezepte #meinachten #geschenkideen #foodblogger #foodblogger_de #backenistliebe #inderweihnachtsbäckerei #weihnachtskekse #christmasmood #christmasiscoming #eatgood #foodblogfeed #blogger_de
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