Grünes Gemüse-Erdnuss-Curry mit Galgant

Rezept für vietnamesischen Reisnudelsalat: Bun Cha vegan

Bun Tofu – vietnamesischer Reisnudelsalat

Wintergemüse-Ratatouille aus dem Ofen

Eisenquellen in der veganen und vegetarischen Ernährung

Kürbis-Kartoffel-Gulasch

Vegetarisch Grillen: Grillkäse-Auberginen-Päckchen mit Minz-Basilikumpesto und Tomatenchutney

Kohlrabi-Ofenrisotto mit Feta & Kerbel

Cremige Polenta mit Feldsalatpesto und gebackenen Austernpilzen {Holunderweg zu Gast}

Wirsing-Maronen-Strudel mit Cranberrysauce. Hauptspeise vegetarisches Weihnachtsmenü

Vegetarisches Weihnachtsmenü – Hauptspeise: Wirsing-Maronen-Strudel mit Cranberrysauce

Wirsingrouladen mit Grünkern, Nüssen und Feta

Stifado – Griechischer Gemüse-Schmortopf