Kennt ihr diese Leute, die kaum im Zug sitzen und schon ihren Reiseproviant hervorholen? So jemand bin ich. Auf Reisen, in die Uni, zur Arbeit, ins Freibad, auf Ausflüge: Proviant muss sein. Sonst isst man nachher bloß wieder Pommes, Pappbrezel oder fragwürdig belegte Brötchen.
Auch auf der langen Fahrt nach Skandinavien braucht man einiges an Proviant und so veranstaltet Manu vom Blog Fressraupe, während sie grad auf einem Roadtrip durch den Norden unterwegs ist, ein Blogevent zum Thema Urlaubsverpflegung. Dazu hat sie mich eingeladen, ohne zu wissen, dass ich so ein Kaum-im-Zug-Brötchen-raus-Mensch bin. Statt Brötchen kommen bei mir aber in letzter Zeit immer öfter gefüllte Wraps in die Vesperbox.
Wraps lassen sich super vorbereiten und können immer wieder anders gefüllt werden. Hier findet ihr mein Rezept für gefüllte Wraps mit gebratenem Gemüse und Guacamole.
Ich wünsche euch Schönes
Natalie
![[Werbung] Statt Schneegestöber Bindfadenregen vorm Fenster. Ich seufze, schäume Milch mit Zimt auf, mache mir einen Kaffee. Mit Kaffee und Plätzchenteller setze ich mich wieder an den Schreibtisch. Schiebe mit dem Ellenbogen ein paar Notizzettel zur Seite. Weihnachtsendspurt. Blicke auf den Computermonitor, wo mich das leere, weiße Dokument auffordernd anstarrt. Naja, erstmal ein Plätzchen. ✨
Auf meinem Plätzchenteller liegen in diesem Jahr Cashew-Schoko-Plätzchen (mit salzigen Cashews😍), Marzipan-Mandel-Taler und Marmeladen-Schnecken. Für mich persönlich ganz wichtig: Man muss die Plätzchen nicht ausstechen! Man formt den Teig zu einer Rolle und schneidet die Plätzchen davon ab, backt sie und zackbumms, fertig. Aber wenn du gerne Plätzchen ausstichst, kannst du das mit diesen Plätzchenteigen auch machen. ☺️ Dieses Jahr habe ich mich für die Weihnachtssause im Holunderweg mit #IKEASindelfingen und #IKEALudwigsburg zusammengetan und vegane und vegetarische Weihnachtsrezepte mit tollen Lebensmitteln aus dem Schwedenshop ausgetüftelt. 💚 Die Plätzchenrezepte findest du via Link im Profil 🍪 Welches sind deine Lieblingsplätzchen? Erzähl mir in den Kommentaren davon – ich bin gespannt, ob Klassiker oder fancy-moderne Plätzchen das Rennen machen!
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Julchen näht says
Ich sollte aufhören zu später Stunde solche Posts zu lesen. Verdammt es sieht sooooo lecker aus und wie es gemacht wird…. muss ich mehr sagen? Ach ja ich gehöre ebenfalls zu der von dir beschriebenen Proviant- Menschen.Lg Judith
Kiki says
oooh, die Wraps klingen wahnsinnig lecker 🙂 und ich liebe Proviant! und ja, meiner ist auch immer sehr sehr schnell weg 😀 die Wraps müssen beim nächsten Ausflug unbedingt getestet werden! Liebste Grüße, Kiki
Anja S. says
Hallo Natalie,das sieht wirklich klasse aus. Meinst Du man kann die Wraps aus Kichererbsenmehl backen?Viele Grüße Anja
Julika | 45 lebensfrohe Quadratmeter says
Ich wäre gerne so jemand, der immer Proviant dabei hat. Aber da ich in dieser Küche hier nicht gerne bin, bin ich auch derzeit keine Proviantdabeihaberin. Aber wer weiß, vielelicht bald wieder, wenn ich die neue Küche habe … Deine wraps jedenfalls sehen köstlichst aus!
Varvain says
Unglaublich lecker! Mein erstes Mal Guacamole und ich glaube, ich bin der Avocado verfallen. Einen Wrap gleich verdrückt und zwei dienen als Proviant für den morgigen Betriebsausflug. Viiielen Dank für das Rezept!
Melli says
Das kenne ich. Ich bin noch gar nicht außer Haus und schon fange ich an, meine Brotzeit aufzufuttern. Bei diesen Wraps würde es mir auch so gehen.